在农村生长的孩子对蒲公英是非常了解的，尤其是在田间地头特别常见，而且它不仅是一个可以食用的食材，也是一味非常好的中药材，蒲公英价格低廉，药效十分显著，所以受到很多养生人们的喜欢。
经常用蒲公英泡水喝，身体会收获5个好处
——消炎
蒲公英作为一种药材，具有一定的消炎功效，蒲公英中含有的有机酸成分，比如咖啡酸，棕榈酸等，具有消炎的功效。
蒲公英水性味苦寒，如果长期大量喝，会导致出现腹痛、腹胀、恶心等脾胃虚寒的症状，喝蒲公英水期间要注意饮食清淡，避免吃辛辣、油腻等刺激性食物。
——利尿消肿
越来越多的年轻人因为工作忙碌运动量少，再加上喝水少久坐不动，导致身体的代谢能力下降，可以养成每天喝蒲公英泡水的好习惯。
蒲公英有利尿消肿的作用，常喝蒲公英泡水可以减轻面部和四肢水肿。经常水肿的女性可以每天喝两杯蒲公英泡水来改善眼部水肿问题，排除体内的垃圾和毒素，从而维持身体健康。
——泻火除湿
蒲公英在民间又被称为“泻火草”，在平时经常上上火，口腔溃疡、咽喉肿痛的人可以每天喝两杯蒲公英泡水，有些人由于不良的生活习惯导致体内寒湿气重，面部三角区出油、有口臭，可以通过喝蒲公英泡水达到祛湿热的功效。
——清热解毒
蒲公英被称为“天然的抗生素”，具有很好的清热解毒的作用，很适合容易上火的人群，适量的饮用蒲公英水，能够起到清热解毒的效果，但是蒲公英属于寒性食物，一定要控制好摄入量，避免造成肠胃受损。
——消痈散结
如果身体出现了高热不退或者是臃肿疮毒，可以多服用一些蒲公英水，另外蒲公英水对于治疗乳痈具有很好的效果，产后的女性多服用能够起到通乳的作用。
蒲公英不仅可以内服，同时外用也是很好的，经常和金银花一起搭配使用，如果想要更好的治疗肠痈情况，可以将蒲公英和大黄还有丹皮一起混合使用，这样身体很快就能够恢复健康了。
42岁山东女子，长期喝蒲公英水，来消除乳腺结节，结果让人意外
来自山东的刘女士今年42岁，自己开了一个小饭馆，生意特别红火，因为饭馆平时很繁忙自己也特别辛苦，早上不用起太早，但是晚上熬夜是必然的。
经常是吃了上顿没下顿，长时间三餐不定，也导致刘女士的脾胃比较虚弱，前段时间，刘女士胸部时常感到疼痛，医院检查，医生说是乳腺结节，这种情况很常见。
平时不要着急上火，少吃辛辣刺激的食物，慢慢就能调理过来，后来刘女士听说喝蒲公英泡水能够很好的消除乳腺结节，所以每天都会喝上一大杯蒲公英。
结果让人意外：
喝到第四个月时，刘女士突然感到腹痛，症状一直得不到缓解，于医院做检查，医生在询问过程中得知王大姐每天都喝蒲公英水。
医生告诉刘女士虽然蒲公英有清热解毒的功效，但蒲公英是寒性的，刘女士本来肠胃就比较虚弱，长期喝会加重肠胃负担，造成脾胃阳虚，导致腹痛、腹泻等症状。
蒲公英虽好，但3类人群慎喝
蒲公英虽然功效众多，但毕竟是中药，“是药三分毒”，不少人就是盲目喝蒲公英茶，最后喝出了问题，所以喝蒲公英茶的时候，要注意以下3个禁忌：
1、肠胃弱的人
蒲公英清热解毒,不适合肠胃虚寒的人饮用,肠胃不好的人在喝完蒲公英水之后,容易出现腹泻和恶心呕吐的症状。
2、体质偏寒者不喝
蒲公英味苦、甘，性寒，手脚冰凉、大便溏薄体质偏寒的人不适合喝，否则会损伤脾胃，降低食欲，使体质变差。
3、低血压患者
蒲公英当中的皂苷等物质对血管能够起到扩张效果，所以对降低血压有一定的帮助。对于低血压患者来说是不适合饮用蒲公英水的，不然会让血压更低。
所以说血压比较低的人不要盲目饮用蒲公英泡水，可以尝试用金银花等其他温和的中药来代替蒲公英。
女性喝蒲公英根还是叶？
视情况而定。
蒲公英是全草入药，因此根和叶的功效是相同的，但侧重点会有些差别，根据自身情况选择即可。
蒲公英中含有的绿原酸成分，是一种广谱抗菌作用的物质，在叶子分布的含量要比根部多一些，因此蒲公英叶子清热解毒、杀菌消炎的功效会比根部出色。
而在书籍《中药大辞典》中提到，蒲公英根部具有很好的消肿散结功效，对于女性乳腺增生、急性乳腺炎等乳房疾病能起到不错的效果，因此蒲公英的根部常用来消肿散结。